ทำไมเติมคำสุขถึงช่วยได้

เบื้องหลังของขนมหนึ่งถ้วย คือปัญหาโภชนาการผู้สูงอายุที่เจอกันทุกบ้าน

ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย (Sarcopenia)

หลังอายุ 30 ปี มวลกล้ามเนื้อจะค่อย ๆ ลดลง และลดเร็วขึ้นเมื่ออายุมาก สิ่งที่หายไปไม่ใช่แค่รูปร่าง แต่คือแรงที่ใช้ลุกจากเก้าอี้ ทรงตัว และกันตัวเองไม่ให้ล้ม เมื่อแรงน้อยลงก็ขยับน้อยลง กล้ามเนื้อยิ่งหาย กลายเป็นวงจรที่เร่งตัวเอง

  1. แรงน้อยลง
  2. ขยับน้อยลง
  3. กล้ามเนื้อยิ่งหาย

จุดสำคัญคือ ผู้สูงอายุต้องการโปรตีนต่อน้ำหนักตัว มากกว่า คนหนุ่มสาว เพราะร่างกายนำโปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้อได้ด้อยลง

โปรตีนที่ต้องการต่อวัน

คำแนะนำที่ใช้กันทั่วไปสำหรับผู้สูงอายุที่แข็งแรงคือประมาณ 1.0–1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน และสูงขึ้นเป็น 1.2–1.5 กรัม เมื่อมีการเจ็บป่วยหรือโรคเรื้อรัง

  • ผู้สูงอายุที่แข็งแรง

    1.0–1.2

    กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. ต่อวัน

  • เมื่อเจ็บป่วยหรือมีโรคเรื้อรัง

    1.2–1.5

    กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. ต่อวัน

ผู้สูงอายุน้ำหนัก 50 กิโลกรัม จึงต้องการโปรตีนราว 60 กรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่าที่หลายท่านกินได้จริงในวันที่เบื่ออาหาร

ผู้ที่มีโรคไตเรื้อรังหรือโรคประจำตัวบางอย่าง มีเป้าหมายโปรตีนที่ต่างออกไป ต้องให้แพทย์ผู้ดูแลเป็นผู้กำหนด

เมื่อความอยากอาหารลดลงตามวัย

ความอยากอาหารที่ลดลงในผู้สูงอายุเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริงจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน การรับรส กลิ่น และการที่กระเพาะอาหารว่างช้าลง การบังคับให้กินข้าวจานใหญ่ขึ้นจึงมักไม่ได้ผล

สิ่งที่ได้ผลมากกว่าคือ อาหารปริมาณน้อยแต่ให้พลังงานและโปรตีนสูง ให้บ่อย ๆ ระหว่างมื้อ ในรูปแบบที่ท่านยอมกิน

ใยอาหารกับการขับถ่าย

ท้องผูกเป็นปัญหาที่พบบ่อยมากในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย ดื่มน้ำน้อย หรือได้รับยาบางกลุ่ม การเติมใยอาหารเข้าไปในของว่างที่กินอยู่แล้วทุกวัน จึงเป็นวิธีที่ทำได้จริงกว่าการเพิ่มของอีกอย่างให้ต้องกิน

เรื่องที่คนมักมองข้าม: ท่านต้องยอมกินด้วย

อาหารเสริมทางการแพทย์หลายสูตรมีสารอาหารครบถ้วน แต่ถูกวางทิ้งไว้จนหมดอายุ เพราะรสชาติและกลิ่นที่ไม่คุ้น เมื่อเทียบกันแล้ว ขนมที่ท่านกินหมดทุกถ้วยย่อมให้สารอาหารมากกว่าสูตรสมบูรณ์แบบที่ไม่มีใครแตะ

เติมคำสุขเริ่มจากคำถามนี้ — ถ้าท่านยอมกินของหวาน เราก็เอาสารอาหารใส่เข้าไปในของหวานเสียเลย

ดูสินค้า

สำหรับบุคลากรทางการแพทย์

หลักการที่เราใช้ออกแบบสูตร อ้างอิงแนวทางที่ใช้กันในเวชปฏิบัติ

  • นิยามและการคัดกรอง sarcopenia ตามแนวทาง EWGSOP2 ซึ่งให้น้ำหนักกับแรงกล้ามเนื้อเป็นอันดับแรก
  • เป้าหมายโปรตีนในผู้สูงอายุตามแนวทาง PROT-AGE และ ESPEN
  • การคัดกรองภาวะทุพโภชนาการด้วยเครื่องมือเช่น MNA และเกณฑ์ GLIM
  • กลยุทธ์ oral nutritional supplement ที่เน้นความต่อเนื่องของการกิน มากกว่าความครบถ้วนของสูตรเพียงอย่างเดียว

ปริมาณโปรตีนของไอศกรีมรสที่ตรวจแล้วแสดงอยู่ในหน้าสินค้า ส่วนรสอื่น เค้ก แหล่งโปรตีน และผลวิเคราะห์ฉบับเต็ม จะเพิ่มเมื่อผลตรวจพร้อมเผยแพร่

ติดต่อเรา →

ข้อมูลในหน้านี้เป็นความรู้ทั่วไปด้านโภชนาการ ไม่ใช่การวินิจฉัยหรือการรักษา และไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์นี้ใช้รักษาหรือป้องกันโรคใด ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนปรับอาหาร